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婴幼儿补钙还是这8类天然钙片食物好

发布时间:2019-09-13 05:35:51 编辑:笔名

  > 婴幼儿补钙 还是这8类天然钙片食物好 12:06:40

  大家都知道从食物中补钙是最自然的方法,然而,很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求:补钙食物必须容易买到,价格不贵;这种食物每天吃的量要足够大,多吃也无害;其中的钙能有效消化吸收;这种食物必须吃起来方便,味道口感也过得去。因此,含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源,以下8类食物可称得上是天然钙片。

  婴幼儿补钙 还是这8类天然钙片食物好(亲贝配图)

  果蔬类:苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更高。

  鱼类:泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐这两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

  调味品:芝麻酱。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

  谷类:燕麦。在各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,但仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  豆制品:豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  坚果类:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类的能量普遍偏高,不宜多食,每天一小把即可。

  豆类:芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

  饮品类:牛奶。牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

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